Our Archive

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Invent'terre > Blog > 2020 > octobre

Sous la désignation « kale » sont regroupées plusieurs anciennes variétés de choux non pommées. Ce groupe de cultivars, traditionnellement utilisé comme plantes fourragères, a progressivement disparu de notre alimentation. Ses qualités nutritives révélées, il a refait son apparition dans notre assiette depuis quelques années. Gwyneth Paltrow en a d’ailleurs fait son légume favori ! Le chou kale […]

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La coopérative Invent’Terre lance un grand appel à coopérateur à hauteur de 60.000€ pour installer 4 nouveaux maraîchers bio. Ce vendredi 16 octobre 2020, Journée Mondiale de l’Alimentation, l’équipe de la coopérative citoyenne Invent’terre vient de terminer la création d’une fresque urbaine végétale pour lancer un projet d’envergure, de « (r)évolution écologique et locale ». […]

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